• 它是醋坛里长出的“神奇美食”,是下饭的开胃菜,如今

  • 发布日期:2020-06-03 00:12   来源:未知   阅读:

虽然人们常说美食种类千万种,但是我们平时吃的食物大多数都是因为有了调味料才变得更加美味。就像我们平时做饭要用到的油盐酱醋都是常见的调味料,今天小优主要要说的这种调味料就是醋了。说到醋,大家都不陌生,而且有些朋友家里还备有陈年老醋呢,不知道你们家里有没有经常用到醋呢?

不管是我们平时用到的醋,还是一些陈年老醋,当它存放了一定的时间,醋坛子里面就有生成一种神奇的美食。这种美食不仅美味,而且还十分开胃。在小优老家那边人们是把这种美食叫做醋蛾子,不知道在朋友们老家那边又是叫做什么呢?想必大家听到这样的美食,肯定是非常陌生的,我们就一起来了解一下吧。

图中这种看起来软绵绵的食物就是醋蛾子,听大人们说这种美食在70年代的时候是非常流行,而且受欢迎的下饭菜。醋蛾子是食醋在醋坛子里放久后形成的一种粘稠状的食物,拿出来后的醋蛾子就是大家现在看到的下饭菜了。吃过的大人们说,这种醋蛾子吃起来就好像是我们平时吃的果冻差不多,大家看了是不是也觉得很神奇呢?

这种醋蛾子实际上的本质就是陈年老醋的结晶,它在醋坛子里面拿出来后就可以直接下饭吃了。这醋蛾子在七八十年代的那个时候是非常受欢迎的,下饭吃是非常爽口过瘾,同时又非常的开胃。可惜现在这种神奇的食物要吃到的话可没有那么容易的呢,就算有钱也很难买到。

毕竟现在市面上也很难买到存放很多年的陈醋,所以像这样的美食我们了解一下就行了,至于大家想吃的话,就要看朋友们的运气了。不知道在朋友们的老家那边,有没有今天小优说的这种醋蛾子呢? #下饭菜#调味料#开胃菜收藏

图中这种看起来软绵绵的食物就是醋蛾子,听大人们说这种美食在70年代的时候是非常流行,而且受欢迎的下饭菜。醋蛾子是食醋在醋坛子里放久后形成的一种粘稠状的食物,拿出来后的醋蛾子就是大家现在看到的下饭菜了。吃过的大人们说,这种醋蛾子吃起来就好像是我们平时吃的果冻差不多,大家看了是不是也觉得很神奇呢?

这种醋蛾子实际上的本质就是陈年老醋的结晶,它在醋坛子里面拿出来后就可以直接下饭吃了。这醋蛾子在七八十年代的那个时候是非常受欢迎的,下饭吃是非常爽口过瘾,同时又非常的开胃。可惜现在这种神奇的食物要吃到的话可没有那么容易的呢,就算有钱也很难买到。

毕竟现在市面上也很难买到存放很多年的陈醋,所以像这样的美食我们了解一下就行了,至于大家想吃的话,就要看朋友们的运气了。不知道在朋友们的老家那边,有没有今天小优说的这种醋蛾子呢?